இதழ்

  • கருவாட்டுக் குழம்பு

    கருவாட்டுக் குழம்பு

    This entry is part of 16 in the series 20011029_Issue (இரண்டு பேருக்குத் தேவையான அளவு) சின்ன நெத்திலிக்கருவாடு (Anchovies) ஒரு கைப்பிடி பெரிய வெங்காயம் 1/4 தங்காளி 1/2 தக்காளி பூண்டு 4 பல் புளி ஒரு எலுமிச்சை பழம் அளவு கொத்தமல்லித் தூள் 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு தேவையான அளவு முருங்கைக்காய் அல்லது கத்தரிக்காய் நாலைந்து துண்டுகள் தாளிக்க எண்ணெய், கருவடாம் அல்லது […]