இனிப்பு தோசை

சாதா தோசையை போன்றே சுவையானது, செய்வது சுலபம், மாவு அரைக்கும் வேலையை இல்லை, எதையும் சேர்த்துக் கொள்ளாமல் தனியாகவே சாப்பிட்டாலும் சுவையாக இருக்கும். கோதுமை மாவு - 2 கப் அரிசி மாவு - 1 கப் துருவிய தேங்காய் -…

ரவா கிச்சடி

என் மகன் வெளிநாடு செல்லும் சமயம் தானாக சமைத்து சாப்பிட வேண்டிய சூழ்நிலை, அப்போது என்னிடம் 'அம்மா சுவையாகவும், சீக்கிரமாகவும் செய்யக்கூடிய எதேனும் ஒரு பதார்தம் கற்றுக் கொடுங்கள் ' என்று சொன்னான். நாங்கள் அனைவரும் 'உப்புமா ' என்று கோரஸாய்…

வர்ணதேசம்

ருத்ரா 1 அன்பே ! இந்த பட்டாம்பூச்சியை உனக்கு தூது அனுப்புகின்றேன். தூது விட ரவிவர்மா தூாிகையை தூசு தட்டி அன்னம் வரைந்ததில் அந்த 'பட்சி ' கிடைக்கவில்லை இந்த பூச்சியே கிடைத்தது. 2 அந்த சிறகுகள் துடிப்பதைப் பார். நம்…