20010108_Issue

பாதாம்பருப்பு --20 சர்க்கரை --2கரண்டி பால் --1ஆழாக்கு ஏலக்காய் --5 குங்குமப்பூ --சிறிது பிஸ்தா பருப்பு --கொஞ்சம் பாதாம் பருப்பைக் கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து தோல் உரித்து, நீர் சேர்த்து சிறிது நறநறவென அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்ததைச்…

உளுத்தம் பருப்பு --அரை ஆழாக்கு தேங்காய் --1துண்டு பச்சை மிளகாய் --1 உப்பு --அரை ஸ்பூன் மிளகு --10 உளுத்தம் பருப்பு 2மணி நேரம் நீரில் ஊறவைத்து பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து மைய வெண்ணெய்போல் அரைத்துக் கொண்டு, முழு மிளகு,…