Search results for ""

  • புளி அவல்

    புளி அவல்

    அவல் –1/2 ஆழாக்கு(பொடி செய்துவைத்துக் கொள்ளவும்.) மிளகாய் வற்றல் –6 தேங்காய் –1/2 மூடி பெருங்காயம் –சிறிது வெல்லம் –சிறிதளவு புளி –நெல்லிக்காய் அளவு உப்பு –தேவையான அளவு கெட்டி அவல் வாங்கி மிக்ஸியில் ரவை பதத்திற்குப் பொடி செய்து வைத்துக் கொண்டால், தேவையான போது உபயோகிக்கலாம். அவலை நீரில் பிசிறி வைத்தால் 2-3 நிமிடங்களில் உதிரியாகி விடும். மிளகாய் வற்றல், தேங்காய், பெருங்காயம், வெல்லம், புளி, தகுந்த அளவு உப்பு இவற்றை மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்து, […]