இதழ்





  • கைமா வடை

    கைமா வடை

    This entry is part of 18 in the series 20010204_Issue மட்டன் கைமா –200கிராம் கடலை பருப்பு –50கிராம் இஞ்சி –25கிராம் வெங்காயம் –1(நீளவாக்கில் நறுக்கியது) பூண்டு –10பல் ஏலக்காய் –1 பட்டை –1துண்டு சிவப்பு மிளகாய் –6 முழு தனியா –1ஸ்பூன் உப்பு –தேவையான அளவு எண்ணெய் –2ஸ்பூன் முட்டை –1 எண்ணெய் –பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு கடாயில் 2ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் மட்டன் கைமாவை போட்டு லேசாக சிவக்க வறுத்துக் […]