அவல் --1/2 ஆழாக்கு(பொடி செய்துவைத்துக் கொள்ளவும்.) மிளகாய் வற்றல் --6 தேங்காய் --1/2 மூடி பெருங்காயம் --சிறிது வெல்லம் --சிறிதளவு புளி --நெல்லிக்காய் அளவு உப்பு --தேவையான அளவு கெட்டி அவல் வாங்கி மிக்ஸியில் ரவை பதத்திற்குப் பொடி செய்து வைத்துக்…

காரட் --1/2கிலோ தேங்காய் --1 சர்க்கரை --3/4கிலோ பால் --1கப் நெய் --1டேபிள் ஸ்பூன் காரட்டைக் கழுவி துருவிக் கொள்ளவும். துருவிய காரட்டை ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் நெய்யில் நன்றாக வதக்கவும். பிறகு அதில் 1/2 கப் பாலை விட்டுக் கிளறவும்.…