Search results for ""

  • கடலைப்பருப்பு அல்வா

    கடலைப்பருப்பு அல்வா

    1 கிலோ கடலைப்பருப்பு 1 கிலோ சர்க்கரை 1/4 கிலோ நெய் 1 துண்டு பட்டை 1 லிட்டர் பால் 5 பாதாம் பருப்புகள் 5 பிஸ்தா பருப்புகள் 10 காய்ந்த திராட்சைகள் 4-5 பச்சை ஏலக்காய்கள் குங்குமப்பூ சிட்டிகை செய்முறை கடலைப்பருப்பை கழுவி அதனை ஒரு இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும். இந்த பருப்பை பாலில் மெதுவான தீயில் பால் வற்றும்வரைக்கும் வேகவைக்கவும். இதனை ஒரு மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக்கொள்ளவும். நெய்யை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி அதில் […]