முட்டை –10 கடலை மாவு –150கிராம் அரிசிமாவு –25கிராம் காரத்தூள் –2டாஸ்பூன் சீரகத்தூள் –1/2டாஸ்பூன் பஜ்ஜிகலர் –தேவையானஅளவு சோடா உப்பு –2சிட்டிகை பொரிப்பதற்கு –எண்ணெய் முட்டைகளை வேக வைத்து, ஓட்டினை உரித்துக் கொள்ளவும். அகலப்…

நெத்திலி கருவாடு –200கிராம் மிளகாய்த்தூள் –3டாஸ்பூன் பூண்டு –8பற்கள் சிறிய வெங்காயம் –100கிராம் மஞ்சள் தூள் –1/4டாஸ்பூன் நெத்திலி கருவாடை தலை, வால் நீக்கி நீரில் ஊற வைத்து மண் போக மூன்று நான்கு…