Search results for ""

  • நொக்கல்

    நொக்கல்

    கடலைமாவு –கால் படி அரிசி மாவு –கால் ஆழாக்கு நெய் –4ஸ்பூன் ஏலக்காய் –4 சர்க்கரை –ஒன்றரை ஆழாக்கு கடலை மாவையும், அரிசி மாவையும் நெய் சேர்த்து நீர் விட்டுக் கெட்டியாகப் பிசைந்து, காராசேவுக் கரண்டியில் தேய்த்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும். சர்க்கரையை ஒரு கரண்டி நீர் விட்டு, முற்றின பாகு வைத்து ஏலக்காய் சேர்த்து பொரித்துப் போட்ட காராசேவைக் கொட்டி நன்றாகக் கிளறி, ஒரு தாம்பாளத்தில் கொட்டி ஆறவைக்கவும். இதேபோல் மைதாவைப் பிசைந்து, பூரிகளாக இட்டு […]


  • புட்டு

    புட்டு

    புழுங்கலரிசி ரவை –1 ஆழாக்கு வெல்லம்(தூள்) –ஒன்றரை ஆழாக்கு ஏலக்காய் –2 முந்திரிப் பருப்பு –5 நெய் –அரைக் கரண்டி துவரம் பருப்பு –2ஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் –2ஸ்பூன் புழுங்கலரிசி ரவையை, மாவில்லாமல் சலித்துக்கொண்டு வெறும் வாணலியில் சிவக்க வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். துவரம்பருப்பைச் சிறிது நீரில் ஊறவைக்கவும். அரை மணி கழித்து முக்கால் ஆழாக்கு ஜலத்தை கால் ஸ்பூன் உப்பும் போட்டுக் கரைத்து ரவையில் விட்டு நன்றாகப் பிசிறிக் கொள்ளவும். இட்லிப் பானையில் தட்டில் துணியைக் கட்டி […]



  • சின்ன திண்ணை அட்டவணை – செப்டம்பர் 2001

    சின்ன திண்ணை அட்டவணை – செப்டம்பர் 2001

    கிருஸ்துவர்கள் மீது தாக்குதல் என இந்தியாவின் காவல் நிலையங்களில் பதிவான வழக்குகளின் எண்ணிக்கை : 417 இவற்றில் மிக அதிக எண்ணிக்கையிலான சம்பவங்கள் பதிவான மாநிலம் : குஜராத் குஜராத்தில் பதிவு பெற்ற வழக்குகளின் எண்ணிக்கை : 65 இரண்டாவது அதிக எண்ணிக்கை வழக்குகள் பதிவான மாநிலம் : தமிழ் நாடு எண்ணிக்கை : 62 வரதட்சிணைக் கொடுமையால் இந்தியாவில் இறந்த பெண்களின் எண்ணிக்கை : 6679 கடந்த ஆண்டு இந்தியாவில் பறிமுதல் செய்யப் பட்ட கள்ள […]