பேரீச்சம்பழ மிட்டாய்

தேவையான பொருட்கள் 1/2 கிலோ பேரீச்சம்பழம் (கொட்டைகள் எடுத்து பாதியாக அரிந்தது) 1/4 kg sugar 1/4 கிலோ சர்க்கரை 1/4 கிலோ பால்கோவா 1/4 கிலோ செமோலினா 1 சிட்டிகை நட்மெக் 1…

கேரட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள் 1 கிலோ கேரட் நசுக்கியது 3 கோப்பை பால் பவுடர் 2 கோப்பை சர்க்கரை 8-10 பச்சை ஏலக்காய் 10 சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கிய பிஸ்தா பருப்புக்கள் 10 சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கிய பாதாம்…

கடலைப்பருப்பு அல்வா

1 கிலோ கடலைப்பருப்பு 1 கிலோ சர்க்கரை 1/4 கிலோ நெய் 1 துண்டு பட்டை 1 லிட்டர் பால் 5 பாதாம் பருப்புகள் 5 பிஸ்தா பருப்புகள் 10 காய்ந்த திராட்சைகள் 4-5…