தேன் ஐஸ்கிரீம் - சாக்கலேட் துண்டுகள் ஐஸ்கிரீம் - வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம் - வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் -
தேவையான பொருட்கள் 1/2 கிலோ நன்றாக அடிக்கப்பட்ட புது தயிர் 3 மேஜைக்கரண்டி பேஸன் என்னும் கடலைமாவு 1 தக்காளி 1/2 வெங்காயம் 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது 3 பச்சை மிளகாய்கள் 1/4 கொத்து கொத்துமல்லி (அல்லது 1 கோப்பை இலைகள்) 1/2 தேக்கரண்டி […]
தேவையான பொருட்கள் ஒரு பெரிய கத்திரிக்காய் சிறு துண்டங்களாக வெட்டி வறுத்தது. 2-3 தக்காளி வெட்டியது 1 மேஜைக்கரண்டி வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் வெட்டியது 1/4 கோப்பை எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி அனிஸ் விதைகள் 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் 1 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் 1/2 தேக்கரண்டி […]
பட்டாணி கோழி வறுசோறு (Fried Rice With Peas and Chicken)
தேவையான பொருட்கள் 24 சோள ரொட்டிகள் (இவை டோர்ட்டியா என்று அழைக்கப் படும் மெக்சிகோ பாணி ரொட்டிகள். இவை கிடைக்கவில்லை என்றால் சப்பாத்தியை உபயோகிக்கலாம்.) 2 கோப்பை கோழி துண்டமிட்டது- சிறிதாய்த் துண்டமிடவும் – வேக வைத்தது 2 கோப்பை முட்டை கோஸ் நறுக்கியது. 2 கோப்பை […]
தேவையான பொருட்கள் 5 உருளைக் கிழங்கு தோலை நீக்கிச் சீவி சிறு துண்டங்களாய்ச் செய்தது 1 முட்டை – நன்றாய்க் கலந்தது உப்பு – சுவைக்கேற்ப சிறிது இஞ்சி அரைத்தது கால் தேக்கரண்டி மிளகுத் தூள் கால் கோப்பை சீஸ் சீவியது-தூள் வடிவில் செய்முறை: 1. உருளைக் […]
தேவையான பொருட்கள் 2 கோப்பை ராகி மாவு 1 வெங்காயம், சிறியதாக நறுக்கிக்கொண்டது 2 மேஜைக்கரண்டி வெட்டிய கொத்துமல்லி இலைகள் 4 மேஜைக்கரண்டி துருவிய புதிய தேங்காய் (அல்லது 2 மேஜைக்கரண்டி காய்ந்த துருவிய தேங்காய்) 1 பச்சை மிளகாய் சிறியதாக நறுக்கிக்கொண்டது உப்பு, தண்ணீர், எண்ணெய் […]
கிழக்கு அமெரிக்காவின் ஒரு வகை சூப்
தேவையான பொருட்கள் 1 பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது 2 பெரிய குடமிளகாய் நறுக்கியது 48 அவுன்ஸ் வேகவைத்த தக்காளித் துண்டுகள் (6 கோப்பைகள்) 16 அவுன்ஸ் பிண்டோ பீன்ஸ் ஊறவைத்து வேகவைத்தது (2 கோப்பைகள்) 16 அவுன்ஸ் கிட்னி பீன்ஸ் ஊறவைத்து வேகவைத்தது (2 கோப்பை) 16 […]
1 அல்லது 2 பாகற்காய்கள்