Search results for ""

  • தென்னாப்பிரிக்க மூலிகைச் செடி எய்ட்ஸ் நோய்க்கு மருந்தாக இருக்கிறது

    தென்னாப்பிரிக்க மூலிகைச் செடி எய்ட்ஸ் நோய்க்கு மருந்தாக இருக்கிறது

    தென்னாப்பிரிக்காவின் ஒரு மருந்துச் செடி எய்ட்ஸ் நோயால் வருந்தும் பல கோடி ஏழை மக்களுக்கு பல வகையிலும் உதவுவதாக அறியப்பட்டிருக்கிறது. சுத்தர்லேந்தியா ஃப்ரூட்டெஸென்ஸ் (Sutherlandia Frutescens, sub-species Microphylla) தென்னாப்பிரிக்காவில் பல மருத்துவமனைகளில் அதன் வியாதி தடுக்கும் குணங்களை ஆராயப்பட இருக்கிறது. மருத்துவ ஆராய்ச்சி அமைப்பு இந்த வருடமும் அடுத்த வருடமும் இந்தச் செடியின் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தி, இன்னும் மூன்று அல்லது ஆறு மாதங்களில் இது பற்றிய அறிக்கை வெளியிடுவதாக வாக்களித்திருக்கிறது. பல ஆயிரக்கணக்கான எய்ட்ஸ் நோயாளிகள் […]



  • சிக்கன் ஃபிரைடு ரைஸ்

    சிக்கன் ஃபிரைடு ரைஸ்

    சிக்கன் –3/4கிலோ பிரியாணி அரிசி –3/4கிலோ பெரிய வெங்காயம் –200கிராம் தக்காளி –100கிராம் பச்சைமிளகாய் –8 பூண்டு –12பற்கள் இஞ்சி –1துண்டு புதினா, கொத்துமல்லி –தேவையான அளவு எலுமிச்சம் பழம் –1 தேங்காய் –1/2மூடி மிளகாய்த்தூள் –2ஸ்பூன் சீரகத்தூள் –1/2ஸ்பூன் கிராம்பு –4 ஏலக்காய் –4 பட்டை –1துண்டு பிரிஞ்சி இலை –தேவையான அளவு முந்திரிப் பருப்பு –20கிராம் நெய்யும், சமையல் எண்ணெயும் } –150கிராம் கோழியை சற்றுப் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி எலுமிச்சம்பழச்சாறு, அரை ஸ்பூன் […]



  • இறால் பஜ்ஜி

    இறால் பஜ்ஜி

    இறால் –1/2கிலோ மிளகாய்த்தூள் –5டாஸ்பூன் எலுமிச்சம்பழம் –1 மஞ்சள்தூள் –1/2ஸ்பூன் கடலைமாவு –150கிராம் அரிசி மாவு –50கிராம் மைதாமாவு –2ஸ்பூன் பஜ்ஜிகலர் –தேவையானது சோடாஉப்பு –2சிட்டிகை பெரிய இறாலாகப் பார்த்து வாங்கி வந்து சுத்தம் செய்து மஞ்சள் தூள், உப்புத்தூள் சேர்த்து வேகவைத்து நீரை வடித்து விடவும். மூன்று ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், எலுமிச்சம்பழம் சாறு கலந்து விட்டு எண்ணெயில் நன்கு வதக்கி இறக்கி ஆறவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கடலைமாவு, அரிசிமாவு, மைதாமாவு, 2ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், நீர், உப்பு, […]