50 கிராம் காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் 40 கிராம் கடலைப்பருப்பு 50 கிராம் உளுந்தம் பருப்பு 15 கிராம் எள் ஒரு துளி பெருங்காயம் எண்ணெயும் உப்பும் தேவைக்கேற்ப இரண்டு கரண்டி எண்ணெய் விட்டு…

1/2 கிலோ கோழிக்கறி அரைத்தது (minced) 4 வெங்காயம் நறுக்கியது 3 தக்காளி 5 பச்சை மிளகாய் 2 தேக்கரண்டி இஞ்சிப்பூண்டு விழுது கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை, புதினா இலைகள் கொத்துமல்லி இலைகள் உப்பும் மிளகாய்த்தூளும்…