Search results for ""

  • பருப்பு கபாப்

    பருப்பு கபாப்

    தேவையான பொருட்கள் கருப்பு கடலைப்பருப்பு 1 கோப்பை (இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும்) கடலைப்பருப்பு 1/4 கோப்பை (இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும்) 2 வெங்காயம், தூளாக அரிந்தது. 1 சின்ன இஞ்சித்துண்டு 10 பூண்டுப் பற்கள் 4 சிவப்பு மிளகாய்கள் வெட்டாதது கரம் மசாலா தூள் (ருசிக்கு) 2 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் உப்பு ருசிக்கு எலுமிச்சை சாறு 6-7 பச்சை மிளகாய் 1 வெட்டிய வெங்காயம் 1 கொத்து கொத்துமல்லித் தழை 1 முட்டை எண்ணெய் செய்முறை ஒரு […]





  • கல்யாண்ஜி கவிதைகள் 4

    கல்யாண்ஜி கவிதைகள் 4

    நீ வருவதற்காக காத்திருந்த நேரத்தில் தான் பளிங்கு போல் அசையாதிருந்த தெப்பக் குளம் பார்க்க ஆரம்பித்தேன். தலைகீழாய் வரைந்து கொண்ட பிம்பங்களுடன் தண்ணீர் என் பார்வையை வாங்க்கிக் கொண்டது முற்றிலும்; உன்னை எதிர்பார்ப்பதையே மறந்துவிட்ட ஒரு கணத்தில் உன்னுடைய கைக்கல் பட்டு உடைந்தது கண்ணாடிக் குளம். நீ வந்திருக்க வேண்டாம் இப்போது. *************** நீச்சல் தெரியாது இருவருக்கும் என்ற உணர்வு படகுப் பயணத்தின் மகிழ்ச்சியில் பொத்தலிட்டுக் கொண்டிருந்தது. துடுப்புகளின் ஓய்வற்ற துளாவலில் தண்ணீரின் உறைந்த தகடுகள் உடைந்து […]