இதழ்

  • மிளகு பூண்டுக் குழம்பு (அல்லது முட்டைகுழம்பு)

    மிளகு பூண்டுக் குழம்பு (அல்லது முட்டைகுழம்பு)

    This entry is part of 13 in the series 20010519_Issue தேவையான பொருட்கள் (இரண்டு பேருக்குத் தேவையான அளவு) மிளகு 1 தேக்கரண்டி ஜீரகம் 1 தேக்கரண்டி புளி தேவையான அளவு கரைத்துக்கொள்ளவும் (சிறிய எலுமிச்சை அளவு) கொத்தமல்லித் தூள் 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி தேங்காய்தூள் 1/2 கோப்பை பூண்டு 15 பற்கள் (அதிகமாவும் போடலாம்) தக்காளி 1 தாளிக்க ( வெந்தயம், கொஞ்சம் வெங்காயம் நறுக்கியது, இருந்தால் சிறிது […]