Articles Posted by the Author:



  • ரவை சீடை

    ரவை சீடை

    பம்பாய் ரவை –1ஆழாக்கு உளுத்தமாவு –2ஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் –2ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் –அரை ஸ்பூன் மிளகு, சீரகம் (பச்சையாகப் பொடி செய்தது) } –1ஸ்பூன் உப்பு –1ஸ்பூன் நெய் அல்லது வெண்ணெய் –1ஸ்பூன் வாணலியை அடுப்பில் காயவைத்து, நன்கு காய்ந்தவுடன் எண்ணெய் எதுவும் விடாமல், ரவையைப் போட்டுப் […]


  • மசாலா சப்பாத்தி

    மசாலா சப்பாத்தி

    கோதுமை மாவு –1/4 கிலோ உப்பு –தேவையான அளவு உருளைக்கிழங்கு –2 மிளகாய்த்தூள் –1ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் –1/4ஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள் –ஒரு சிட்டிகை தண்ணீர் –தேவையான அளவு எண்ணெய் –தேவையான அளவு உருளைகிழங்கை வேகவைத்து நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் சிறிதளவு ஊற்றி மசித்த […]