இதழ்




  • இத்தாலிய கொண்டைக்கடலை சூப்

    இத்தாலிய கொண்டைக்கடலை சூப்

    This entry is part of 27 in the series 20020127_Issue தேவையான பொருட்கள் ஸேஜ் இலைகள் (அல்லது புதினா இலைகள்) 6 பார்ஸ்லி இலைகள் (அல்லது கொத்தமல்லி தழை) தூள் ஒரு கோப்பை ஒரு கோப்பை வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை பூண்டு நாலைந்து பற்கள் செமோலினா பாஸ்டா (அல்லது மாக்கரோனி நூடுல்ஸ்) கால் கோப்பை வேகவைக்காமல் தக்காளி 2 ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்) ஒரு மேஜைக்கரண்டி பெரிய வெங்காயம் 1 மிளகாய்த்தூள் ஒரு தேக்கரண்டி […]


  • புகை அடர்ந்த வட இந்திய மாநிலங்கள்

    புகை அடர்ந்த வட இந்திய மாநிலங்கள்

    This entry is part of 27 in the series 20020127_Issue நாஸா என்ற அமெரிக்க விண்வெளி நிறுவனத்தின் துணைக்கோள்கள் மூலம் எடுக்கப்பட்ட ஒளிப்படத்தில் புகை அடர்ந்த வட இந்திய மாநிலங்களைப் பார்க்கிறீர்கள். வட இந்தியாவில் ஏரோஸோல் என்னும் புகை இமாலயத்தின் தெற்கு முனையிலிருந்து அடர்ந்து உத்தரபிரதேசம், பங்களாதேஷ் சென்று வங்காள் விரிகுடாவில் படர்ந்து இருப்பதைக் காணலாம். இமாயலத்துக்கு வடக்கே திபேத்திய பீடபூமியில் காற்று தெளிவாக இருப்பதையும் காணலாம். மலைத்தொடருக்கு தெற்கே கீழே இருக்கும் நிலம், […]


  • கார தேன் கோழிக்கால்கள்

    கார தேன் கோழிக்கால்கள்

    This entry is part of 27 in the series 20020127_Issue தேவையான பொருட்கள் கால் கோப்பை தேன் கால் கோப்பை ஸோய் ஸாஸ் கால் கோப்பை சில்லி ஸாஸ் அரை தேக்கரண்டி காரமிளகாய் சாஸ் கால் தேக்கரண்டி இஞ்சி கால் தேக்கரண்டி காய்ந்த கடுகுத்தூள் 12 கோழி கால்கள் செய்முறை பேக்கிங் தட்டு ஒன்றில் எல்லா பொருள்களையும் கலந்து கோழிக்கால்களையும் கழுவிப்போட்டு நன்றாகத்தடவி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு மணிநேரம் வைத்து ஊறவிடவும் ஓவனை 375 டிகிரி […]


  • குஜராத்தின்  ‘பூகம்பம் தாங்கும் வீடு ‘

    குஜராத்தின் ‘பூகம்பம் தாங்கும் வீடு ‘

    This entry is part of 27 in the series 20020127_Issue சென்ற வருடம் குஜராத்தில் தாக்கிய படுமோசமான பூகம்பத்தால் தூண்டப்பட்டு, ஒரு இந்திய பொறியியலாளர் குழு புதிய வீட்டை வடிவமைத்திருக்கிறது. இந்த வீடு எந்த பூகம்பத்தையும் தாங்கும் வண்ணம் வடிவமைக்கப்பட்டு உள்ளது. இந்த வீடுகள் மாநிலமெங்கும், மாநில அரசாங்கத்தாலும், தன்னார்வக்குழுவினராலும், இந்திய அரசாங்கத்தாலும் கட்டப்பட்டு வருகின்றன. அன்ஜார், பச்சாவ், ராபார் போன்ற மாவட்டங்களில் இந்திய வர்த்தகக் கழகமும், கேர் இன்டர்நேஷனல் தன்னார்வக்குழுவும் இணைந்து சுமார் […]