Search results for ""

  • மனக்கோலம்

    மனக்கோலம்

    பாசிப்பருப்பு மாவு – 400 கிராம் பொட்டுக்கடலை – 100 கிராம் தேங்காய் 1 மூடி வெல்லம் – 400 கிராம் டால்டா – 500 கிராம் சர்க்கரை – 100 கிராம் செய்யும் முறை தேங்காயைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொண்டு அதை நெய்யில் வறுத்துக்கொள்ளவும் பொட்டுக்கடலையையும் நெய்யில் வறுத்துக்கொள்ளவும் பாசிப்பருப்பு மாவுடன் ஒரு சிட்டிகை உப்புச் சேர்த்து நன்றாகப் பிசையவும் இந்த மாவை வாணலியில் காய்ந்து கொண்டிருக்கும் டால்டாவில் முறுக்குப் போல பிழிந்து எடுத்துக்கொள்ளவும் வெல்லத்தைப் […]