ஆப்பிள் சாஸ் என்பது ஆப்பிள் ஜாம் போன்றது. சிறு குழந்தைகளும் செரிக்கக்கூடிய உணவு. இதனை நிறையச் செய்து வைத்துக்கொள்ளலாம். கடையில் கிடைக்கும் ஆப்பிள் சாஸைவிட வீட்டில் செய்யும் ஆப்பிள்சாஸ் சுவையானது. கிராம்பும் பட்டையும் போட்ட…

தேவையான பொருட்கள் கால் கோப்பை தேன் கால் கோப்பை ஸோய் ஸாஸ் கால் கோப்பை சில்லி ஸாஸ் அரை தேக்கரண்டி காரமிளகாய் சாஸ் கால் தேக்கரண்டி இஞ்சி கால் தேக்கரண்டி காய்ந்த கடுகுத்தூள் 12…

தேவையான பொருட்கள் ஸேஜ் இலைகள் (அல்லது புதினா இலைகள்) 6 பார்ஸ்லி இலைகள் (அல்லது கொத்தமல்லி தழை) தூள் ஒரு கோப்பை ஒரு கோப்பை வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை பூண்டு நாலைந்து பற்கள் செமோலினா பாஸ்டா…

அராபியப்பலகாரம்

கர்னாடகா சமையல்

கர்னாடகா சமையல்

தேவையான பொருட்கள் கடலைமாவு 1 1/2 கோப்பை மைதா மாவு 3/4 கோப்பை 1 தேக்கரண்டி உப்பு 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய்த்தூள் 1/2 கொத்து கொத்தமல்லி இழைகள் 7 நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் சில…

1 கோப்பை ராகி மாவு 1 கோப்பை அரிசி மாவு புளித்த மோர் அரைக்கோப்பை வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி உப்பு தேவைக்கேற்ப தோசை வார்க்க எண்ணெய் அல்லது நெய் செய்முறை வெங்காயம்,…

பச்சரிசி 1 கோப்பை வெல்லம் 1 கோப்பை ஏலக்காய் 4 அல்லது 5 வறுக்க எண்ணெய் அல்லது நெய் செய்முறை 1) பச்சரிசியை தண்ணீரில் அரை மணிநேரம் ஊறவைக்கவும் 2) அதை பிழிந்து நிழலில்…

சாப்பிடுவதற்கு முன்னால் தண்ணீர் வைக்க வேண்டும். அந்தத் தண்ணீர் வெதுவெதுப்பான நீராக இருந்தால் நலம் பெரும்பாலானவர்கள் வீட்டில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து ஆறவைத்த தண்ணீர் வைப்பது பழக்கம். இது சுகாதாரமான விஷயம் அவ்வாறு கொதிக்க…