Search results for ""




  • முட்டைசாட் மசாலா

    முட்டைசாட் மசாலா

    முட்டை –5 புளி –50கிராம் சிறிய வெங்காயம் –5 பச்சை மிளகாய் –3 பேரீச்சம்பழம் –3 வெல்லத்தூள் –1டாஸ்பூன் மாங்காய்பவுடர் –2டாஸ்பூன் தனியாத்தூள் –1டாஸ்பூன் கரம்மசாலாத்தூள் –1/2டாஸ்பூன் காரத்தூள் –1டாஸ்பூன் கொத்துமல்லித் தழை –தேவையான அளவு புளியை ஊறவைத்து கெட்டியாக அரைத்து, சக்கையை தூர எறிந்துவிடவும். முட்டைகளை வேகவைத்து ஓடு நீக்கிக் கொள்ளவும். ஊசி முனையால் முட்டைகளை ஆங்காங்கே கீறி விடவும். சிறிய வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், பேரீச்சம்பழம், வெல்லத்தூள் இவைகளை மைய அரைத்து புளிக்கரைசலில் உப்பு சேர்த்து […]