Search results for ""




  • சிக்கன் பெப்பர் மசாலாக்குழம்பு

    சிக்கன் பெப்பர் மசாலாக்குழம்பு

    சிக்கன் –1/2கிலோ சிறிய வெங்காயம் –100கிராம் தக்காளி –100கிராம் இஞ்சி –1துண்டு பூண்டு –8பற்கள் கொத்துமல்லித் தழை –தேவையான அளவு எலுமிச்சம் பழம் –அரைமூடி மிளகு –1 1/2டாஸ்பூன் தனியா –2டாஸ்பூன் சீரகம் –1/2டாஸ்பூன் சோம்பு –1/2டாஸ்பூன் பட்டை –1துண்டு ஏலக்காய் –2 கிராம்பு –2 தேங்காய் –1/2மூடி கசகசா –1/2டாஸ்பூன் சிக்கனை நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக நறுக்கி சுத்தம் செய்து, உப்புத்தூள், எலுமிச்சம்பழச்சாறு, மஞ்சள்தூள் தடவி ஊறவைக்கவும். வெங்காயம், தக்காளியைப் பொடியாக நறுக்கவும். இஞ்சி, பூண்டை […]